source : La Famille et l’école n°389 décembre 2009.

Si les frites, les pizzas et les patisseries composent le menu préféré des élèves, il apparaît que les repas préparés sur place sont davantage appréciés que ceux livrés depuis une cuisine centrale et ce, aussi bien dans le primaire que dans le secondaire.

Tels sont les principaux enseignements de l’enquête rendue publique le 4 décembre par la Confédération de la consommation, du logement et du cadre de vie (CLCV) menée auprès de 1400 enfants et adolescents avec le soutien du ministère de l’alimentation, de l’agriculture et de la pêche.

Globalement, le restaurant scolaire n’a pas la cote. Dans le secondaire, plus d’un élève sur deux (52.5%) déclare avoir encore faim en sortant de la cantine et 48.5% considèrent que les repas n’y sont pas bons. Le cadre du restaurant semble également influencer les avis sur la qualité des plats. Le principal désagrément constaté par les élèves est le bruit : 9 élèves du primaire sur10 (et 7 sur 10 dans le secondaire) considèrent que le restaurant scolaire est bruyant. La CLCV recommande dans sa synthèse que la norme élaborée avec la FCPE, l’ANDRAM, et d’autres acteurs soit enfin prise en compte.

>> consulter l’enquête dddu CLCV...